Chambre de séchage de fromage ASF series

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Les ASF 2 et 4 sont de petites installations industrielles destinées au séchage et à la maturation du fromage. Ces mini chambres fonctionnent sur des chariots composés de niveaux de grille qui peuvent se chevaucher, avec les dimensions suivantes : 58x76x156H. La capacité du modèle à deux chariots (AFS 2) est d'environ 150/200 Kg tandis que celle du modèle à quatre chariots (ASF 4) est d'environ 300/400 Kg. Toutes nos mini-cuves sont équipées de composants facilement disponibles sur le marché italien et étranger et sont en outre dotées d'un système de récupération de la chaleur, afin de permettre une économie d'énergie significative dans le temps. Système de ventilation : Ces mini chambres sont équipées d'un système de ventilation forcée obtenu au moyen de conduits latéraux qui, à travers des fentes placées en correspondance avec les différents niveaux du chariot, acheminent l'air "traité" de manière uniforme sur le produit. Contrôle électronique : Le système de contrôle est composé d'un panneau de puissance contrôlé par un "terminal utilisateur" avec un écran LCD de 4×20 caractères et un clavier de 15 touches. En suivant les instructions simples du logiciel sur mesure développé par notre société pour les terminaux, l'utilisateur peut contrôler le système, régler les paramètres de trois modes de fonctionnement différents (manuel, semi-automatique, automatique) et toutes les autres fonctions avancées (échange d'air, pauses de travail, etc.).