Le MeatScan™ est un analyseur de viande facile à utiliser, flexible et rentable pour l'analyse de routine de la teneur en matière grasse et du taux d'humidité. Le MeatScan™ vous permet de standardiser la teneur en matière grasse de la viande dans les lots et d'éviter une utilisation excessive de matière première onéreuse.
Intérêt
Analyse rapide de tout type de viande homogénéisée. Solution sûre et facile à utiliser, sans recours à des produits chimiques. Calibrations universels prêtes à l'emploi.
Types d'échantillons
Pour tout type d'échantillon de viande hachée ou homogénéisée.
Paramètres
Matière grasse et humidité.
Effectuer une analyse avec le MeatScan est extrêmement simple. Il suffit de disposer l'échantillon préparé dans le support prévu à cet effet, de sélectionner le type d'échantillon, d'appuyer sur démarrer et d'attendre les résultats.
Le MeatScan™ permet de respecter plus facilement les spécifications de matière grasse et d'obtenir des produits finis de qualité homogène. Vos clients seront ravis et les analyses régulières effectuées sur la matière première reçue favoriseront la vigilance des fournisseurs, ce qui permet de disposer d'un produit entrant fiable et de qualité.