Analyseur de protéines FoodScan™ 2

de laboratoirepour produits laitiersd'humidité

Le meilleur est devenu encore meilleur. Le FoodScan™ 2 vous fournit les données d’analyse dont vous avez besoin en matière de composition et de couleur. Améliorez la qualité et la constance des produits laitiers solides et semi-solides ainsi que des produits végétaux analogues tout en optimisant les processus de production. Intérêt Le FoodScan™ 2 vous offre un niveau inédit de performance pour fluidifier vos opérations. Assurez-vous des résultats précis grâce à la technologie de transmission NIR unique, standardisez votre production pour exploiter au maximum vos matières premières, réduisez le risque d’erreur humaine avec une préparation des échantillons minimale et simplifiez la gestion des étalonnages. Types d’échantillons Fromage, beurre, pâtes à tartiner, produits fermentés et de culture comme le yaourt, le skyr et des produits végétaux analogues. Paramètres Matière grasse, protéines, humidité, sel, matière sèche non grasse, matière sèche totale et acides gras saturés. Améliorez l’efficacité grâce à des résultats plus rapides La demande pour plus d’efficacité croît avec l’augmentation des capacités de traitement des fabricants de produits laitiers et d’autres produits végétaux analogues, ainsi qu’avec le lancement de nouveaux produits finis dans le but de rester compétitif et de répondre aux envies changeantes des consommateurs. Tout cela augmente la charge de travail des laboratoires de contrôle qualité ainsi que dans les unités de production. Avec le FoodScan™ 2, la durée de l’analyse peut descendre à seulement 15 secondes. Vous disposez ainsi de plus de temps pour en faire plus avec des moyens constants.