Contrôle de 100% de votre process de production de viande hachée grâce à des mesures continues pour un suivi en « en temps réel ». Facile à intégrer à la ligne de production.
Intérêt
Contrôle 100% de toutes vos viandes brutes. Détection des corps étrangers. Analyse la viande en vrac sur le convoyeur.
Types d'échantillons
Tout type de viande crue, réfrigérée ou surgelée.
Paramètres
Matière grasse, poids et détection des corps étrangers (métal, os).