La référence en matière d'analyse du lait. Des livraisons de lait aux produits laitiers liquides finis en passant par la standardisation du lait, le MilkoScan™ FT1 vous procure le niveau de précision le plus élevé et les meilleurs résultats possibles pour votre production de lait.
Valeur
Contrôle rapide en réception permettant une séparation optimale, un paiement juste et la détection des anomalies. Standardisation du lait pour optimiser l'utilisation de la matière première et obtenir des produits d'une qualité constante. Surveillance de la qualité des produits finaux.
Type d'échantillon
Lait, crème, lactosérum, concentré de lactosérum, crème glacée, desserts, produits fermentés et lait concentré
Paramètres
Matière grasse, protéines, lactose / teneur réduite en lactose, matière sèche totale, matière sèche dégraissée, abaissement du point de congélation, acidité totale, densité, AGL, acides citriques, caséine, urée, saccharose, glucose, fructose et galactose. Détection d'adultérations ciblée et non ciblée