Le gobelet sous vide est un gobelet de type élévateur.
Champ d'application : transformation de divers produits à base de viande.
Traits :
1. Le gobelet sous vide peut être roulé et pétri à n'importe quel angle dans la plage de levage, et la palette en forme de U peut empêcher de gros morceaux d'être coupés pendant le processus de laminage et de pétrissage. Réduit le frottement et l'élévation de température entre le matériau et la paroi du cylindre, et est propice au nettoyage
3. Alimentation sous vide, laissez la viande monter et descendre dans le tambour, se heurter, se battre et obtenir l'effet de massage et de décapage. Sous vide, le liquide de décapage absorbe uniformément les fibres tissulaires entrant dans la viande, ce qui améliore considérablement la résistance des nœuds et l'élasticité du produit, et le produit a un goût doux et une structure stable.
4. Les instructions de fonctionnement du gobelet à vide, telles que la rotation avant, la rotation inverse, l'aspiration, la pression normale, etc., sont contrôlées par l'ordinateur et l'utilisateur peut l'ajuster en fonction des exigences du processus de production.
5. Faible bruit et performances fiables. Fonctionnement simple et nettoyage facile.
6 La pompe à vide adopte le type de circulation d'eau (marque Leo) et le corps est séparé. Le moteur est un moteur de type exportation de la marque Hebei. Le réducteur est de marque Jiangsu Guomao.
description du produit
Le gobelet sous vide est dans un état sous vide, de sorte que la viande est tournée de haut en bas sur l'os du tambour, entre en collision et battue pour obtenir l'effet de massage et de marinade;