Machine à désosser le poulet FM 8.50

les cuisses

La désosseuse de hauts de cuises Foodmate FM 8.50 permet le désossage jusqu’à 40 hauts de cuisse de dinde par heure. La construction est réalisée en inox avec un tambour inox. Facilement réglable pour différentes tailles de volailles a l’aide du panneau de contrôle placé a cote du poste de chargement. La machine peut être chargée par un opérateur. Un dispositif automatique assure l’évacuation des viandes et des os séparément. La fonction de désossage utilise le principe du diaphragme. Ce principe se résume par l’action d’un piston vertical qui pousse l’os à travers un diaphragme calibré. La viand reste en partie haute pendant que l’os traverse de diaphragme retirant ainsi la viande d l’os. A la fin, l’os est coupé a l’iade d’une scie optionnelle et la chair est évacuée séparément. Element clés: • Capacité: 40 hauts de cuisse par heure • Génère des rendements élevés avec la selection adéquate de la taille des diaphragmes • La conception avec ouvrants permet un accès facile pour le nettoyage et l’entretien. • Construction robuste acceptant des dindes jusqu’à 22 kg • Encombrement réduit • Un nombre réduit de pièces en mouvement= Faible coût d’utilisation Spécifications techniques • Châssis et moteur inox • Motorisation (IP66): 1,1 kW • Moteur du Coupe tendons 0.75 kW • Dimensions : - Longueur: 1900 mm - Largeur: 2200 mm - Hauteur: 2580 mm - Poids : Environ 1750 kg