La machine intelligente de découpage en tranches et en portions avec commande électronique - conçue sur mesure pour vos besoins spécifiques … côtelettes, cou de porc, escalope, bœuf-olive, Roti de bœuf, ventre de porc, porc fumé, poissons, fromage et saucisses
versatilité illimitée - l'épaisseur de tranche peut être choisie infiniment variable de 1 mm à la longueur de la chambre, pour une variété élevée des produits coupés
économie de temps et exactitude de coupe:
• par le système de capteur optique intégré
• Limiteur de retour automatique d'économie de temps
• Mode d'opération au choix en continu pour le découpage de volumes élevés avec couteau à double ou à quatre lames ou pour le découpage intermittent avec le couteau simple de coupe réalisant des cubes précis
rendement optimal du produit par:
• distribution automatique du morceau restant - réduit les restes au minimum
• programmation de la section de la coupe – diviser en sections permet la meilleure utilisation du produit et peu de gaspillage, puisque différentes épaisseurs de coupe en tranches peuvent être programmées pour un cycle de coupe
• démarrage immédiat du procédé du découpage pour des tranches de qualité dès le début, grâce au contrôle de démarrage et contrôle intégré
L'évacuation du produit pour chaque application:
• découpage en groupes - le nombre de tranches et d'espace entre les groupes peut être programmé
• découpage en tranches décalées finement
• contrôle automatique de vitesse de la bande du convoyeur du décharge