Machine à scarifier 5-CWS

Le FoodTools modèle 5-CWS est une solution parfaite pour marquer les croûtes de fromage à pâte dure. Une scie rotative à entraînement pneumatique fournit la technologie de coupe pour marquer la croûte du fromage en préparation de la coupe de la meule. Ce système s'ajuste rapidement pour que la croûte puisse être coupée sur toute sa circonférence sur plusieurs hauteurs ou couches. En pénétrant la circonférence des roues avec une entaille à travers la couenne, l'opérateur peut beaucoup plus facilement couper des couches avec un système de fil ou de lame secondaire, tel que FoodTools modèle 5H-A. Les deux machines utilisées ensemble offrent un processus de rainurage et de coupe du début à la fin pour les meules de fromage. La machine 5-CWS est facile à nettoyer et les caractéristiques de sécurité assurent que l'opérateur est toujours en sécurité.