Portionneuse de fromage 5-AF-GC

Ce modèle est conçu pour la production de petits cubes ou rectangles pour l'industrie laitière et la boulangerie. Il peut servir à portionner la gélatine, les produits de boulangerie et de confiserie destinés à être utilisés comme ingrédients dans d'autres produits. Il intègre la technologie éprouvée de coupe de fil FoodTools alimentée par un actionneur pneumatique. Les harpes et poussoirs personnalisés peuvent être conçus pour des feuilles de 1/4, 1/2 ou pleines. Le produit est placé sur une harpe métallique qui est positionnée manuellement sous le pousseur. Le pousseur pousse le produit à travers la harpe métallique et le fait tomber vers le bas jusqu'à un convoyeur de sortie qui achemine le produit coupé vers le processus en aval. L'appareil est sûr à utiliser, précis, fiable, facile à nettoyer et à désinfecter.