Trancheuse de fromage 5-MB

Ce modèle est une machine à trancher le fromage de table à un seul fil à commande humaine avec un bras de levier pour trancher des blocs de fromage ou de beurre pesant jusqu'à 40 lb en plus petites portions. Un bloc entier de 40 lb peut être coupé en cubes sur cette machine en coupant le bloc en colonnes dans un sens, puis dans l'autre sens pour couper les cubes. Cette machine est un excellent complément à n'importe quelle boulangerie en cassant des blocs de beurre pour les ingrédients ou n'importe quelle opération fromagère commençant avec des blocs ou des meules de fromage et en les décomposant en plus petites portions.