Ce dépanneur à gâteaux est conçu pour dépanner une grande variété de produits ronds qui gèlent sur les côtés d'une casserole. La plaque de poussée passe à travers la base du moule sans fond et libère le gâteau des parois latérales, éliminant ainsi le besoin d'un chalumeau et de gants pour retirer les gâteaux des moules. Le retrait du chalumeau permet à la boulangerie et à l'équipe de gestion d'économiser du temps et de l'argent et d'éviter toute responsabilité. Ce modèle est idéal pour les boulangeries qui ont besoin de 200 gâteaux ou plus par série, ou pour toute boulangerie qui veut retirer l'utilisation d'une torche de soufflage de la chaîne de production.
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