Cette machine à presser la pâte est conçue pour presser le produit sur le fond d'un bac plein rapidement et avec une pression constante. La machine peut contenir jusqu'à 1 bac plein et utilise une presse hydraulique d'une force de 25,000 lbs pour étaler et aplatir le produit dans le bac. Un contrôleur PLC et un système de sécurité surveillé signifient que quel que soit l'opérateur de la machine, le produit est pressé uniformément à chaque fois. La machine est conçue pour réduire les coûts de main d'œuvre et améliorer la qualité du produit. Elle est idéale pour les boulangeries qui pressent plus de 100 moules par série.
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