Cette machine à trancher les gâteaux à la crème glacée est conçue pour couper des produits tels que le gâteau à la livre, la pâte, la crème glacée, et plus encore en barres ou en tranches. La machine peut couper et placer des intercalaires de séparation de papier entre chaque tranche, donnant au produit un aspect professionnel. La CS-1ABC est une machine entièrement manuelle, indexée et actionnée à la main. C'est une solution économique pour couper des barres, des bûches, du pain et des biscotti ou idéale pour une nouvelle ligne de boulangerie qui vient d'être lancée. FoodTools propose des machines plus automatisées pour le tranchage au fur et à mesure que la gamme de produits s'élargit.
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