Machine de portionnage de gâteaux ACCUSONIC-100SRS

à ultrasons

Cette trancheuse à ultrasons utilise une lame de guillotine volante et un système de convoyeur continu pour que le produit n'ait pas à s'arrêter pendant le processus de coupe. Le cadre de la lame peut être équipé d'une lame mécanique ou d'un système de lame à ultrasons pour couper des produits frais et collants. La taille des portions peut être sélectionnée à partir de l'IHM et la vitesse du convoyeur est contrôlée par un codeur connecté au convoyeur amont. La machine est équipée de commandes Allen Bradley et les axes Y et Z sont tous deux des servomoteurs avec codeurs absolus pour un contrôle précis des portions et de la vitesse. La machine est conçue pour répondre aux exigences BISSC et CE.