Il s'agit d'une machine sur mesure conçue pour les produits fournis en continu afin de couper les produits de pain en tranches. La machine peut être configurée pour couper de 1 à 10 pains côte à côte automatiquement en fonction de la largeur du produit. La machine est conçue pour utiliser une bande transporteuse servocommandée à travers un système de type put, un actionneur à lame servocommandée, des systèmes de coupe à ultrasons, des protecteurs de sécurité verrouillés, un système de déchargement automatique du produit, et est "lavable" pour faciliter le nettoyage et l'hygiène. Le chargement et le déchargement peuvent être automatisés avec un convoyeur de chargement automatique et un convoyeur de sortie automatique.
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