Cette machine à trancher les gâteaux à la livre est conçue pour couper en tranches des produits tels que des gâteaux à la livre, de la pâte, de la crème glacée et des barres de dessert. La machine peut couper et placer des intercalaires de séparation entre chaque tranche pour donner au produit fini un aspect professionnel. La CS-4ABC est une machine semi-automatique qui indexera et retournera automatiquement la plate-forme à l'opérateur, rendant le cycle de production très efficace. Il utilise une lame mécanique et s'utilise de préférence avec des produits de boulangerie congelés ou durs. Cette machine est une solution économique pour trancher des barres, des bûches, du pain et des biscotti.
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