Cette machine à couper les gâteaux en ligne dispose de 3 stations de coupe avec des jeux de lames pour couper les tranches des axes x et y ainsi qu'une tranche diagonale dans une ligne de production à grande vitesse. La machine peut être équipée sur mesure pour couper une grande variété de produits en feuilles dans leurs contenants ou boîtes, réduisant ainsi le temps perdu à dépanner le gâteau avant de le portionner. Ce modèle est idéal pour les boulangeries qui produisent 1 000 produits ou plus par heure et qui coupent des carrés ou des rectangles en tranches diagonales et expédient le produit encore dans une boîte ou un contenant en carton.
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