Machine de portionnage de gâteaux ACCUSONIC-10UX Series

à ultrasonsautomatique

Cette machine est parfaite pour les produits collants, difficiles à couper et délicats et peut être construite avec 1, 2 ou 3 lames à ultrasons. Il est capable de couper à l'intérieur ou à l'extérieur de la boîte ou du bac (une seule lame). Les lames à ultrasons vibrent à 20 kHz pour empêcher le produit de coller à la lame, permettant à chaque tranche d'avoir un aspect propre et de qualité. Il peut également être utilisé pour couper 2 gâteaux ronds par cycle sans inserts diviseurs. Cette machine est idéale pour les boulangeries avec un volume de production difficile à trancher de 50-100 produits par heure.