Pour compléter l'hydratation de la pâte reçue du prémélange.
Réservoir de mélange entièrement en acier inoxydable, dimensionné pour assurer le temps de mélange requis.
La structure porteuse (avec colonnes, terrasse piétonne avec rampe et escalier d'accès) rend la machine solide et extrêmement polyvalente.
CARACTÉRISTIQUES
- Réservoir simple ou double, construit en acier inoxydable ASI 304, avec couvercle transparent
- Pièces internes du réservoir arrondies pour un nettoyage facile
- Plate-forme en acier inoxydable avec base en aluminium ondulé antidérapant
- Distribution de la pâte aux machines de mise en feuilles à l'aide d'un système de navette
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