Pour une parfaite homogénéité de la pâte, production jusqu'à 1200 kg/h.
Système de mélange biphasé :
- DIFFUSION DE L'ENTRÉE de la farine, des oeufs, de l'eau
- PRÉMÉLANGE pour l'hydratation de la farine avec des ingrédients liquides (œufs et eau)
CARACTÉRISTIQUES :
- Construit en acier inoxydable AISI 304
- Arbre amovible pour un nettoyage interne facile
- Roulements étanches à distance
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