Ligne de production de pâtes fraîches de lasagnepasteurisationavec refroidissement
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Caractéristiques
- Type
- fraîches
- Forme
- de lasagne
- Autres caractéristiques
- avec refroidissement, pasteurisation
- Productivité
500 kg/h
(1 102 lb/h)
Description
Pour produire, couper et emballer automatiquement des feuilles de lasagne fraîche dans des récipients thermoformés de 250 ou 500 g.
Cette solution nécessite une intervention minimale de l'opérateur, avec un effet positif sur la durée de conservation du produit (30-40 jours).
MACHINES :
- Mélangeur automatique
- Machine de mise en feuilles
- Calibrateur
- Pasteurisateur
- Pré-séchoir
- Glacière
- Machine de coupe avec système d'empilage et de dépôt du produit dans le plateau
Plages de débit jusqu'à 500 kg/h
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