Ligne de production de pâtes farcies fraîchescourtespasteurisation
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Caractéristiques
- Type
- fraîches
- Forme
- courtes
- Autres caractéristiques
- avec refroidissement, pasteurisation, farcies, avec dosage
- Productivité
Min: 150 kg/h
(331 lb/h)Max: 250 kg/h
(551 lb/h)
Description
Fabriquer des pâtes aux formes et dimensions particulières, avec des farces typiques de la région, qui mettent en valeur les saveurs de la région du fabricant.
Foodtech offre des solutions personnalisées avec seulement quelques phases automatisées du processus (traitement thermique), sans interférer avec la production manuelle.
Le formage entièrement fait à la main entraîne une faible capacité de production
MACHINES :
- Mélangeur automatique
- Machine de mise en feuilles
- Unité de dosage de remplissage
- Pasteurisateur
- Pré-séchoir
- Glacière
- Appareils de pesage et d'emballage
Capacité de 150 à 250 kg/h
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