Le filtre à bande Fomaco est l'étape suivante par rapport aux filtres rotatifs. Grâce à sa bande transporteuse intégrée, le CBF 500P est adapté aux moyennes et grandes échelles de production avec une forte demande en performances de filtration.
L'unité est conçue pour collecter, filtrer, conditionner et réutiliser la saumure de retour de l'injecteur Fomaco et fonctionne très bien dans les applications avec des saumures de faible à moyenne viscosité. Grâce à sa très grande surface filtrante, le filtre supporte très bien une charge élevée de particules.
La combinaison de filtres à bande de 500 à 800 microns et du filtre protéique autonettoyant, le FM 80, garantit un niveau de filtration optimal. La construction du réservoir avec un fond incliné élimine l'accumulation de sédiments au fond et assure un gaspillage minimal de saumures ou de marinades potentiellement coûteuses lors du changement de produit. La prévention de l'accumulation de sédiments peut encore être améliorée en ajoutant l'hydro-agitateur en option, qui fait circuler la saumure en permanence dans le réservoir.
Enfin, le CBF 500P est équipé d'un capteur de température sans fil qui permet aux opérateurs de surveiller en permanence la température actuelle de la saumure sur le panneau de commande M3.
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