Machine à blanchir de légumes IBC

de pommes de terrepour l'industrie agroalimentaire

Le blancheur/refroidisseur intégré FMT, type IBC, est conçu pour cuire et refroidir les produits de manière optimale. Les produits sont guidés en continu à travers les sections de blanchiment et de refroidissement et sont délicatement blanchis et refroidis en fonction de la température du produit, de la température de blanchiment et de la vitesse de la bande. Il en résulte un produit bien blanchi et refroidi. Les produits sont guidés en continu à travers les sections de blanchiment et de refroidissement et sont délicatement blanchis et refroidis en fonction de la température du produit, de la température de blanchiment et de la vitesse de la bande. Il en résulte un produit bien blanchi et refroidi. FMT Blancheurs/refroidisseurs intégrés sont très polyvalents dans leur application. Selon l'application et le débit souhaité, la machine peut être équipée d'une bande ou d'un système de transport pour paniers. La machine peut effectuer différents processus de blanchiment comme le blanchiment submergé dans l'eau, le blanchiment à la vapeur et le blanchiment rincé Les largeurs de bande des FMT-blanchisseuses/refroidisseurs correspondent à toutes les largeurs commercialisables afin de permettre une utilisation optimale de l'ensemble de la ligne de production. La vapeur est utilisée pour l'alimentation en énergie. La capacité dépend de la largeur et de la longueur choisies. L'utilisation de la machine se fait facilement à l'aide d'un écran tactile.