Banc de pétrissage
machines idéales pour petites pâtisseries, petites boulangeries, restaurants, charcuteries fines et pizzerias.
CARACTÉRISTIQUES
largeur de bande transporteuse 500 mm
longueur de table 850 ou 1000 mm
panneau de commande électromécanique
n. 2 rouleaux à pâtisserie pour rouleau à pâtisserie inclus
affichage numérique de l'épaisseur de laminage
réduction de l'écartement des rouleaux : manuelle
réglage précis de l'épaisseur
vitesse fixe des bandes transporteuses (SF500BD) ou variable (SF500BVD)
tables surélevées pour limiter les dimensions hors tout lorsque la machine n'est pas utilisée
inverser le sens de laminage à l'aide d'un joystick
corps en acier peint époxy (sur demande en acier inoxydable)
racleurs facilement amovibles
FACULTATIF
rouleau à pâtisserie (supplémentaire)
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