La caisse d’évaporation à flot tombant Cail & Fletcher, installée en effets multiples dans l’atelier d’évaporation, concentre les jus provenant de l’atelier d’épuration et envoie le jus concentré (sirop) vers l’atelier de cristallisation.
L’atelier d’évaporation distribue la vapeur aux différents consommateurs de l’usine.
Facilité d’installation
De conception simple, sur jupe autoporteuse, la caisse d'évaporation à flot tombant Cail & Fletcher nécessite peu d’emprise au sol.
Elle peut être installée facilement à l'intérieur ou à l'extérieur, et dans des installations neuves ou existantes.
Distribution optimisée
Un système de distribution du jus breveté parfaitement adapté à l’exploitation en betterave, en canne ou en raffinerie permet un nettoyage aisé.
Equipée de tubes, la caisse d’évaporation à flot tombant Cail & Fletcher est réputée pour sa faible sensibilité à l’encrassement.
Excellentes performances thermiques
Grâce à l’absence de charge hydraulique, le retard à l’ébullition est nul, ce qui permet d’excellentes performances thermiques.
La reprise de coloration du jus est minimale du fait de son temps de séjour très court dans la caisse d’évaporation à flot tombant Cail & Fletcher.