Des installations personnalisées pour des jus de grande valeur
En ce qui concerne les jus de fruits et la pasteurisation des légumes, nous fabriquons des installations pour les jus exempts de solides en suspension ainsi que pour les jus contenant de la pulpe. Afin de conserver l'arôme lors de la pasteurisation des jus de fruits, ces installations peuvent être équipées d'un système de dégazage et de récupération de l'arôme. Pour les jus de fruits contenant des fibres, des échangeurs de chaleur Free Flow (FF) sont utilisés.
Notre avance est votre avance
Les installations sont conçues et fabriquées précisément selon les spécifications du client. Grâce à une étroite collaboration avec nos clients, nous avons pu, au cours des dernières décennies, développer une avance technologique substantielle que l'on retrouve dans chaque installation. Elle donne à nos clients un avantage décisif sur le marché des jus de fruits innovants.
Pasteurisation conforme aux normes de l'UE, le système breveté
La propreté de l'ensemble de l'installation est tout aussi importante que la pasteurisation. Les systèmes CIP semi-automatiques et entièrement automatiques de la maison FISCHER garantissent que votre installation incarne très facilement et constamment les normes d'hygiène les plus élevées.
Vos avantages en un coup d'œil
Système conforme aux normes européennes
Gestion de projet et planification flexibles et individuelles avec un savoir-faire de longue date
Adaptation simple aux changements futurs des performances de l'installation
Grande capacité d'adaptation
Peut être livré avec un système CIP manuel ou entièrement automatique " de la maison FISCHER
Disponibilité rapide des pièces de rechange dans notre grand entrepôt
Faibles coûts de maintenance
Longue durée de vie
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