Pasteurisateur pour jus de fruits

manuelautomatiqueflexible

Système breveté - conforme aux normes de l'UE De l'eau dans le cycle de production ? Pas question ! La pression dans le cycle de production est supérieure d'au moins 0,5 bar à la pression dans le cycle de l'eau. La pompe de surpression veille à ce que la pression du lait pasteurisé soit toujours supérieure d'au moins 0,5 bar à celle du lait non pasteurisé. En cas de fuite dans l'échangeur de chaleur, le produit pasteurisé sera toujours poussé dans le lait non pasteurisé, et jamais l'inverse. Conformément aux directives de l'UE, il est ainsi garanti que même en cas de rupture d'une plaque, l'eau ne peut jamais pénétrer dans le cycle de production. Vous pouvez en être sûr : seul du lait parfaitement pasteurisé à 100 % quitte votre établissement. Un dommage négligé ? C'est impossible ! Port de visualisation dans le circuit d'eau chaude ! L'orifice de visualisation permet de vérifier rapidement l'étanchéité de l'échangeur de chaleur. Si l'eau est claire, la plaque ne peut pas s'être fissurée. Domaines d'application Lait de consommation Lait pour le fromage Lait pour la transformation en yaourt Lactosérum Concentré de lactosérum Crème Vos avantages en un coup d'œil Système conforme à l'UE Gestion et planification de projet flexibles et personnalisées grâce à un savoir-faire de longue date Adaptation simple aux changements futurs des performances de l'installation Grande capacité d'adaptation Peut être livré avec un système CIP manuel ou entièrement automatique " de la maison FISCHER Disponibilité rapide des pièces de rechange dans notre grand entrepôt Faibles coûts de maintenance Longue durée de vie