FIRFAST, grâce à sa polyvalence d'utilisation, est une bouilloire à double paroi basculante d'un formidable soutien dans le traitement de volumes moyens d'aliments en succession rapide. Avec une capacité de 25 litres, c'est l'une des machines les plus polyvalentes et indispensables pour les pâtisseries, les snack-bars et les restaurants fast-food, mais elle est aussi très fonctionnelle pour les moyennes et grandes cuisines en cas de préparations particulières qui peuvent perturber les cycles de travail normaux.
Bouilloire à double paroi inclinable, polyvalente et compacte
De taille extrêmement compacte, cette cuisinière pour la restauration rapide et la pâtisserie répond de manière extrêmement polyvalente et précise aux différents besoins de production : des soupes au risotto, de la purée de pommes de terre aux crèmes, de la sauce Bechamél.
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