Cuiseur industriel à vapeur BETTERPAN

d'ébullitionélectriqueà gaz

Betterpan by Firex est la poêle à brasero professionnelle pour le secteur de la restauration qui offre la possibilité de préparer une vaste gamme de recettes en utilisant les nombreux modes de cuisson. Flexibilité et polyvalence maximales. Différentes méthodes de cuisson dans un seul appareil. Betterpan by Firex est la sauteuse professionnelle pour le secteur de la restauration qui offre la possibilité de préparer une vaste gamme de recettes en utilisant les nombreux modes de cuisson. Avec la possibilité de braiser, frire, cuire à la vapeur et à l'autocuiseur, Betterpan est l'appareil sur lequel tous les chefs peuvent compter. Un atout dans la cuisine qui vous permet d'utiliser votre expérience et votre créativité pour satisfaire de grands volumes. Des recettes à l'infini et tous les avantages d'un produit efficace, compact et de qualité dans une seule machine. La sauteuse professionnelle pour les ingénieurs du goût et une cuisine polyvalente. Betterpan est une sauteuse professionnelle polyvalente dotée d'un cœur technologique. Entièrement réalisée en acier inoxydable, elle est extrêmement compacte dans toutes ses versions et peut être équipée de certains accessoires pour répondre à toutes les attentes, même celles des chefs les plus exigeants. Même celles des chefs les plus exigeants. Betterpan est produite en quatre capacités différentes, en fonction de la quantité d'aliments à préparer. accessibilité des composants une approche conviviale Les composants de ce brattpan professionnel sont placés de manière à être facilement accessibles et remplaçables, résultat d'une conception attentive aux moindres détails. 1 Couvercle à pression Fonctionnalité au-delà des limites Le couvercle à pression AISI 304 est à double paroi, avec un joint en caoutchouc de silicone de qualité alimentaire et une étanchéité en un seul point pour permettre une ouverture simple et totale de la cuve.