Formeuse à steak haché HFB-250

automatique

Machine pour former des hamburgers à l'aspect artisanal. Idéale pour former de la viande hachée ou des morceaux de viande préalablement mélangés et farcis par une remplisseuse. Caractéristiques : Changement de format rapide et facile grâce au système de réglage de la hauteur et au système simple de changement de buse. Construction robuste en acier inoxydable AISI-304. Machine construite conformément à la directive européenne 2006/42/CE. Nécessite la connexion d'une alimentation électrique à une machine de remplissage. Contrôle des portions par signal de la remplisseuse. Pulvérisations d'eau pour lubrifier les courroies sans les détremper. Racleurs pour récupérer les excédents. Réglage mécanique de la hauteur du hamburger. Courroies synchronisées au moyen de variateurs de fréquence. Contrôle de la vitesse d'alimentation par un seul potentiomètre externe. Fourni avec des roues pour faciliter le transport. Démontage facile pour le nettoyage. Panneau de commande à bouton-poussoir. Caractéristiques techniques : Production 1 buse jusqu'à 80 p/minute 2 buses jusqu'à 160 p/minute Dimensiones (LxAxH):1443x372x1365mm. Largeur utile de la bande : 250 mm. Dimensions des buses : 1 buse Ø90mm | 2 buses Ø50mm. Puissance 1,7kW Taille du hamburger Selon le format de la buse et l'épaisseur souhaitée. Epaisseur du hamburger : entre 5 et 40 mm.