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Hachoir industriel réfrigéré PAC series automatiqueau solà viande
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Caractéristiques
- Type
- réfrigéré
- Actionnement
- automatique
- Pose
- au sol
- Produit haché
- à viande
- Matériau
- en acier inoxydable
- Autres caractéristiques
- congelé
- Débit
Min: 900 kg/h
(1 984,16 lb/h)Max: 5 800 kg/h
(12 786,81 lb/h)- Volume de la trémie
140 l, 225 l, 340 l
(37 gal, 59 gal, 90 gal)- Diamètre de sortie
130 mm, 160 mm, 200 mm
(5,1 in, 6,3 in, 7,9 in)- Puissance moteur
20 kW, 34 kW, 49 kW
(27,19 hp, 46,23 hp, 66,62 hp)- Longueur
1 780 mm, 1 970 mm, 2 220 mm
(70 in, 78 in, 87 in)- Largeur
1 130 mm, 1 455 mm, 1 700 mm
(44 in, 57 in, 67 in)- Hauteur
1 480 mm, 1 610 mm
(58 in, 63 in)
Description
Il permet de hacher de manière uniforme et homogène les viandes réfrigérées ou congelées jusqu'à -15ºC, préalablement guillotinées ou hachées. La distribution de l'ensemble des plaques et des lames empêche la transmission de la chaleur à la viande, ce qui favorise les qualités du produit final.
Caractéristiques :
Alimentation automatique au moyen d'une vis sans fin de conception renforcée.
Transmission par moto-réducteur de grande puissance.
Couvercle de protection sur la sortie avec dispositif de sécurité.
Jeu de plaques amovibles interchangeables.
Fourni avec 3 plaques et 2 lames 4x4 et 1 extracteur à hélice.
Construction en acier inoxydable AISI-304.
Panneau de commande à bouton-poussoir.
Machine construite conformément à la directive européenne 2006/42/CE.
Catalogues
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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.