La machine réalise l'haché des bloques de produit congelé, en le préparant pour le posterieur traitement en hachoirs ou pétrins
Caractéristiques:
Trémie d'alimentation.
Système de coupe par griffes.
Vitesse de coupe fixe.
Construction robuste et fabriquée en acier inoxydable AISI-304.
Machine construite conformément à la Directrice Européenne 89/392 CEE.
Construction ouverte pour le nottoyage facile.