Machine à pâtes fraîches idéale pour pétrir et extruder la pâte en différents formats. Corps, cuve, support de la cuve, crochet pétrisseur et hélice en acier inox AISI 304, microinterrupteur sur le couvercle de la cuve -couvercle grillé pour ajouter les ingrédients pendant la préparation – panneau de commande numérique – cuve entièrement amovible pour un lavage rapide et facile. Le modèle PF40EN est équipé d’une orifice d’extrusion refroidie à l’eau et d’un couteau coupe-pâtes.
Accessoires: filières en bronze de différents types – chariot et bacs de pâtes fraîches. Filières exlues.