Le bac d'enrobage automatique BOMBO, conçu et fabriqué par FECOATEC, est une machine entièrement automatique pour l'enrobage au sirop ou au chocolat de plusieurs produits alimentaires.
L'installation d'enrobage automatique est livrée en tant que projet complet clé en main et sur mesure et comprend, outre le bac d'enrobage automatique, divers composants et accessoires nécessaires au processus d'enrobage automatique.
Elle se distingue par sa conception hygiénique, la hauteur interne réduite du produit qui permet d'enrober des produits délicats ou remplis, la rapidité du processus d'enrobage et la facilité de nettoyage en cas de changement de production.
- BOMBO 25. Capacité de 25 litres. Pour les laboratoires et les essais. Environ 20 kg de produit fini par lot
- BOMBO 600. Capacité de 600 litres, pour les petites productions, environ 500 kg de produits finis par lot.
- BOMBO 1050. Capacité de 1 050 litres. Pour les moyennes/grandes productions, environ 875 kg de produit fini par lot.
- BOMBO 2250. Capacité de 2.250 litres. Pour les grandes productions, environ 1.875 kg de produit fini par lot.
- BOMBO 3650. Capacité 3.650 litres. Pour les grandes productions, environ 3.000 kg de produit fini.
L'installation d'enrobage est fournie comme un projet complet, clé en main et sur mesure, comprenant :
- Bacs d'enrobage automatiques BOMBO.
- Cuiseurs/dissolveurs de sirop (pour sucre/sans sucre) DISSOLPLUS.
- DAHU (unités de traitement de l'air pour dessicants)
- Dépoussiéreurs et systèmes d'aspiration d'air.
- Réservoirs de sirop.
- Réservoirs de chocolat.
- Systèmes de distribution de poudre.
- Systèmes automatiques de chargement et de déchargement.
- Systèmes CIP.
- Systèmes de dosage automatique arôme / couleur / vernis.
Les procédés de revêtement produits à BOMBO sont les suivants :
- Enrobage avec ou sans sucre.
- Enrobage au chocolat.
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