Concentrateur pour l'industrie agroalimentaire ECO-SAVING

Solution innovante en termes de concentration de jus de tomate. Le nouveau pré-concentrateur « ECO SAVING » utilise la technique de la circulation accélérée du jus, grâce à des pompes à haute performance et à la ré-compression mécanique de la vapeur MVR. Grâce au système de circulation accélérée, le pré-concentrateur « ECO SAVING » permet d’obtenir une valeur Brix supérieure à celle d’un pré-concentrateur à film tombant. Complètement automatique et avec un encombrement limité, le nouveau pré-concentrateur présente des avantages considérables par rapport au système à film tombant. L’installation peut être utilisée longtemps sans arrêtes pendant son fonctionnement et est prête à être connectée à tout type d’évaporateur, garantissant ainsi une augmentation de la production finale. Pré-concentrateur « ECO-SAVING » et ligne « ECO ENERGY » Couplé à la série “ECO ENERGY” de FBR ELPO, le nouveau pré-concentrateur garantit des avantages considérables en termes de fonctionnement et d’économie d’énergie, sans augmenter la consommation de vapeur et de l’eau de l’évaporateur connecté. La combinaison des deux types d’installations peut doubler la capacité de production de concentré. Cependant, il reste la possibilité d’utiliser le pré-concentrateur comme simple évaporateur, en exploitant les avantages économiques dérivant d’une faible consommation d’énergie.