Solution innovante en termes de concentration de jus de tomate.
Le nouveau pré-concentrateur « ECO SAVING » utilise la technique de la circulation accélérée du jus, grâce à des pompes à haute performance et à la ré-compression mécanique de la vapeur MVR.
Grâce au système de circulation accélérée, le pré-concentrateur « ECO SAVING » permet d’obtenir une valeur Brix supérieure à celle d’un pré-concentrateur à film tombant.
Complètement automatique et avec un encombrement limité, le nouveau pré-concentrateur présente des avantages considérables par rapport au système à film tombant.
L’installation peut être utilisée longtemps sans arrêtes pendant son fonctionnement et est prête à être connectée à tout type d’évaporateur, garantissant ainsi une augmentation de la production finale.