Cuve pour lavage VLO

d'immersionpour séchagepour produits alimentaires

Notre cuve de lavage pour fruits et légumes avec tapis transporteur d'extracteur est entièrement réalisée en acier inox AISI304. À travers un système à “barbotage”, obtenu en soufflant de l'air à travers des tubes diffuseurs depuis le fond de la cuve, elle crée un courant d'eau qui pousse les légumes vers le tambour d'immersion puis vers le tapis d'extraction. Le tambour d'immersion garantit le lavage complet du produit en obligeant son immersion, alors que les palettes le poussent vers le tapis d'extraction, fabriqué en toile à maille perforée qui permet un séchage partiel par égouttement. Le fond de la cuve est à tronc de pyramide afin de garantir le drainage des sédiments vers la supape d'évacuation à guillotine, utilisable aussi durant les phases de préparation pour faire sortir la saleté qui s'est déposée. Fiche technique - Longueur : 1950 mm (zone lavage) / 1300 mm (zone tapis) - Largeur : 800 mm - Hauteur cuve : 1010 mm - Type de produit lavable : tous les fruits ou légumes « flottants », autrement il suffit d’installer le « kit de flottaison » - Système de lavage “à barbotage”, à travers le souffle d’air à puissance réglable - Remplacement de l’eau conseillé : 500 l/h environ - Vitesse de lavage max : 300/400 kg/h environ - Débit d’eau max : 800 l environ - Débit vol. max : 1000 kg/m³ environ - Soupape d’évacuation à guillotine - Tambour à immersion et tapis d’extraction à vitesse variable - Souffleur d’air avec filtre d’aspiration et possibilité de réglage du flux d’air - Arrivée d’eau avec porte-caoutchouc ø30 et évacuation de 1 ½” pour “trop plein”