Ligne de production de couscous

Le couscous est un produit naturel qui remonte à une tradition ancestrale et qui nécessite soin et savoir-faire pour être élaboré et cuit selon les normes requises pour en faire un aliment sain et agréable. Pour cette raison, nous avons consacré toute notre expérience à créer une ligne capable de fournir le meilleur produit possible à chaque étape du processus. Tout le savoir-faire technique et de conception acquis par notre société au cours de 80 ans d'activité a été transféré à ce processus. La technologie adoptée applique strictement et scientifiquement les normes imposées par cet aliment. Une attention particulière est portée aux détails qui déterminent les performances supérieures et maximisent la qualité du produit en fonction des matières premières utilisées. Le système d'hydratation et de cohésion et la méthode de récupération du produit recyclé ont fait l'objet d'améliorations substantielles précisément parce qu'ils sont fondamentaux pour la classification du couscous.