Ligne de production de pâtes sèches TCM E.CO

courtesstabilisationavec refroidissement

La ligne de séchage TCM E.CO.SYSTEM a été créée pour répondre aux besoins des lignes de grande capacité à installer dans des espaces très limités en termes de longueur, en exploitant la hauteur des usines. Il s'agit d'une solution compacte avec un contenu technologique élevé pour garantir une flexibilité opérationnelle maximale. Le sécheur monocorps intègre les phases de pré-séchage, séchage et stabilisation. Le séchoir TCM E.CO.SYSTEM est combiné avec une presse, qui dispose d'un système de pétrissage qui peut être l'un des suivants : Mélangeur sous vide total, à bande de stabilisation ou traditionnel, un pré-séchoir à secoueur à 3 étages et un refroidisseur à bande à un étage. Les caractéristiques constructives et technologiques de cette ligne permettent d'obtenir des diagrammes de séchage idéaux pour chaque matière première utilisée. L'agitateur à 3 étages exploite un système d'oscillation qui assure un secouage continu du produit pour l'empêcher de coller et un flux d'air efficace. L'agitateur est équipé de plusieurs bobines qui créent des températures optimales pour préparer les pâtes en vue de la phase de séchage suivante. Les côtés des plateaux vibrants sont scellés avec des membranes en téflon spéciales pour maintenir les petites formes en place malgré la ventilation à haute pression. Le sécheur TCM E.CO.SYSTEM, grâce à un système de ventilation à haut rendement avec ventilateurs canalisés, est équipé d'un pré-sécheur d'air à grande vitesse dans les étages supérieurs. Cette section est physiquement séparée de la section inférieure de séchage et de stabilisation pour maintenir des conditions thermohygrométriques indépendantes. Dans la partie inférieure de la machine, la ventilation est conçue de telle sorte que les phases finales de séchage et de stabilisation assurent une parfaite stabilité du produit préparé adéquatement pour la phase de refroidissement suivante.