Notre machine centrifuge Premix® garantit une hydratation parfaite des matières premières. Chaque particule de semoule ou de farine est hydratée en surface avec un voile d'eau qui pénètre uniformément dans le grain, complétant ainsi la phase d'hydratation. Il convient à toutes les tailles de particules. Le temps de transit est rapide sans compromettre les matières premières. Il est convivial et facile à nettoyer.
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