Le hachoir semi-automatique, modèle PSA160, à bouche de sortie de 160 mm, est le pas intermédiaire entre les hachoirs manuels et les industriels.
Hachoirs appropriés pour hacher la viande fraîche et semi-congelée jusqu'à des températures inférieures à -8 ºC, en fonction du diamètre des perforations de la plaque de sortie. Aptes, également, pour d'autres types de produits comme le poisson, les légumes verts et les crudités...
Équipé d'une seule vis sans fin, qui fait à la fois fonction d'alimentation et de coupe, et d'une cuve de 100 litres de contenance, il permet une augmentation de la capacité de production et une réduction des coûts.
Le modèle PSA160, peut atteindre des productions de 3000 kg/heure et hacher de la viande à des températures de -8 ºC.
Construction robuste en acier inoxydable, y compris la chambre de coupe, les vis sans fin et les écrous femelles de fixation.
La chambre de coupe permet le montage de trois à cinq éléments du système de coupe Unger.