Baratte à beurre à tambour BCsemi-automatiquehorizontaleen acier inoxydable
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Caractéristiques
- Mode de fonctionnement
- semi-automatique
- Configuration
- horizontale
- Autres caractéristiques
- à tambour, en acier inoxydable
- Capacité de la cuve
3 000 l
(792,5 gal)
Description
Baratte à beurre - pour la production traditionnelle de lots de beurre à partir de crème mûre.
Caractéristiques principales
-Volume de la baratte à beurre jusqu'à 3 000 l.
-Capacité de la baratte à beurre jusqu'à 1 200 l de crème par lot.
-Capacité de beurre jusqu'à 600 kg par lot.
-Teneur en matière grasse de la crème de 35 à 42 %.
-Matériau - acier inoxydable.
-Nettoyage - manuel.
-Tambour en acier inoxydable, sablé à l'intérieur, sablé en verre à l'extérieur.
-Grande ouverture rectangulaire avec couvercle et fermeture centrale (système à levier unique) avec positions possibles pour le barattage et le pétrissage à sec.
-Joint du couvercle en caoutchouc spécial, sûr du point de vue bactériologique.
-Voyant de contrôle.
-Vanne de vidange.
-Boîte de vitesses : montée dans un cadre avec revêtement.
-Composé de :
-Moteur d'entraînement ;
-Embrayage mécanique spécial.
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VIDÉO
Catalogues
BC – Baratte à beurre
2 Pages
FASA_Mini-catalogue
2 Pages
Salons
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