Four de boulangerie à infrarouges

tunnelà pizzapita

Le four tunnel à infrarouge avec brûleurs à rubans combine la chaleur radiante infrarouge et les brûleurs à gaz à rubans multiples pour un transfert de chaleur réglable, garantissant des résultats de cuisson constants. Il se caractérise par une distribution uniforme de la chaleur, une utilisation efficace de l'énergie et des dispositions personnalisables, ce qui le rend adapté à une large gamme de produits de boulangerie. Ce four est conçu pour la précision, le contrôle et la sécurité ce four est conçu pour la précision, le contrôle et la sécurité, avec des caractéristiques telles qu'une soufflerie combinée locale et des systèmes complets de mélange de gaz pour un contrôle précis de la combustion. Cuisson innovante grâce à la technologie infrarouge et au brûleur à ruban Farhat Bakery Equipment est fier de présenter le four tunnel à brûleurs infrarouges et à rubans à la pointe de la technologie. Ce four tunnel industriel est l'étalon-or de la technologie des fours tunnels à feu direct, intégrant à la fois la chaleur radiante infrarouge et les brûleurs à gaz à rubans multiples pour fournir un transfert de chaleur fiable et réglable transfert de chaleur fiable et réglable. Idéaux pour les applications à haute température, nos fours sont méticuleusement conçus pour répondre à vos besoins spécifiques en matière de cuisson. Un contrôle exceptionnel grâce aux systèmes de chaleur modulante Nos fours sont conçus avec précision pour offrir une isolation thermique uniforme et efficace, minimisant la perte de chaleur vers l'environnement extérieur. Les brûleurs intégrés, contrôlés par un système de modulation avancé, permettent un contrôle inégalé des températures supérieures et inférieures. Cela garantit que vos produits de boulangerie reçoivent une chaleur constante, ce qui permet d'obtenir une cuisson parfaite à chaque fois. Transfert de chaleur direct et efficace La conception distinctive de notre four tunnel à infrarouge garantit que le produit et la bande transporteuse reçoivent une chaleur directe des brûleurs à tuyaux stratégiquement placés, à la fois au-dessus et au-dessous de la bande transporteuse.