Four de boulangerie tunnel

pitaà gaz

Faites l'expérience de la cuisson authentique à flamme nue Farhat Bakery Equipment présente son four tunnel automatique à flamme nue, une solution de cuisson révolutionnaire pour les pains plats authentiques. Spécialement conçu avec un tunnel de briques imbriquées et un brûleur ouvert à feu direct, ce four apporte l'art traditionnel de la cuisson à votre boulangerie commerciale. Syrienne. Arabe et d'autres types de pains plats avec une authenticité inégalée. Des matériaux de qualité supérieure pour des performances élevées La chambre de cuisson et les plaques sont fabriquées en acier spécial résistant à la chaleur, importé de Suède, ce qui garantit la durabilité et une distribution optimale de la chaleur pour une cuisson uniforme. La chaîne à rouleaux italienne utilisée pour la bande de cuisson est spécialement traitée pour résister à des températures allant jusqu'à 600 degrés Celsius. Conception économe en énergie avec plusieurs options de combustible Notre four tunnel automatique à flamme nue met l'accent sur l'efficacité énergétique grâce à son isolation supérieure, ce qui permet de réduire la consommation d'énergie tout en offrant des performances élevées. En outre, il offre une grande flexibilité en matière d'options de combustible, fonctionnant de manière transparente avec I-PG. Gaz naturel ou diesel léger Paramètres de cuisson réglables pour plus de polyvalence La température à l'intérieur de ce four ultramoderne peut atteindre plus de 20 degrés Celsius, ce qui permet de répondre à une grande variété de besoins en matière de cuisson. De plus, le temps de cuisson est réglable de 5 à 20 secondes, ce qui permet de cuire à la perfection une large gamme de pains plats.