Four de boulangerie tunnel

de cuissonà infrarouges

Améliorez votre expérience de cuisson grâce à la technologie à haute température Le four tunnel multi-usages Farhat pour pain plat est la solution ultime pour les boulangeries de pain plat qui recherchent l'efficacité et la qualité. Avec une température maximale de 5000°C (932'F), il répond aux applications qui exigent des temps de cuisson courts, ce qui en fait un outil essentiel pour les opérations à haut volume. Des caractéristiques innovantes pour des résultats de cuisson optimaux Ce four de pointe est équipé d'une conception modulaire qui fournit de 75 à 450 kW par m2 d'énergie thermique. et d'un système indépendant de préchauffage de la bande. Il offre une gamme d'options de cuisson, y compris la pierre de granit naturelle. Le CBS à mailles métalliques, les bandes transporteuses à chaîne ouverte et les bandes de cuisson en acier spécial permettent une variété de techniques de cuisson pour répondre aux besoins de vos produits.