Cubeuse de viande Hymaks

de fromageen acier inoxydablepour fonctionnement continu

La Hymaks™ est une cubeuse à fromage robuste et de haute qualité conçue pour fonctionner en continu à des cadences élevées. Cette cubeuse résistante présente une conception sanitaire sans compromis et a obtenu le certificat d’acceptation des équipements du service des produits laitiers de l’USDA. Le grand tambour accepte des produits d’une longueur maximale de 220 mm et d’un diamètre maximal de 210 mm, ce qui élimine la plupart du temps la nécessité d’une pré-découpe. Le potentiel de puissance de frappe de 20,5 kW (27,5 CV), avec deux moteurs synchronisés de 5,5 kW (7,5 CV) pour les mandrins de coupe et de 15 kW (20 CV) pour la turbines, fournit une puissance impressionnante. Cela augmente la capacité d’alimentation et aide à traiter les fromages difficiles à couper.