Cubeuse de viande Flexifam 55

de fromageen acier inoxydable

La Flexifam 55 offre aux transformateurs la possibilité de découper des produits de viande et de volaille cuits, surgelés en croûte ou tempérés en cubes ou en lanières de qualité supérieure. Elle produit des cubes et des lanières très nets de tailles très petites à moyennes. Le grand diamètre du tambour ajoute une flexibilité supplémentaire en permettant la coupe de produits allongés tels que les saucissons, éliminant ainsi la nécessité d’une pré-découpe. Cette machine est dotée d’un système unique de démontage des mandrins de coupe, permettant de réduire considérablement les temps de changement des outillages et de démontage pour le nettoyage.