Formeuse de pâtes tortellini TA 540-S

La TA 540/S TORTELLINI MACHINE, apte à faire des tortellini classiques. Fabriquées en acier inoxydable dans toutes les parties en contact avec le produit, suites de double calibrateur avec contrôle de boucle et unité de coupe-raclage, gérées électroniquement par PLC. Des solutions techniques innovantes, des matériaux de haute qualité, une gestion électronique et l'utilisation d'un logiciel avancé, permettent de gérer facilement le processus de production. Surtout la présence de pâtes, le réglage de l'avance des pâtes, l'alimentation du remplissage, le changement des barres et de l'emballeuse distributrice, le contrôle de la boucle des pâtes, la vitesse des moteurs en fonction de la production souhaitée et toutes les différentes réglementations et mémorisation de la machine. Depuis le panneau de commande, facile à consulter, équipé de TOUCH-SCREEN, l'utilisateur peut facilement effectuer toutes les différentes commandes, mémoriser, synchroniser la vitesse de production, poser le programme souhaité ou utiliser des recettes personnalisées déjà insérées dans le logiciel. Entièrement en acier inoxydable dans toutes ses parties en contact avec le produit, le TA 540/S est facile à démonter dans toutes les parties, donc complètement nettoyable : les charrettes et les portes ouvrantes permettent une hygiène et une salubrité maximale après chaque utilisation.